Service / Richtlinien

Die mexikanischen Hersteller, Techniker, Verarbeiter und Verkäufer haben nun ein Dokument zur Hand, das die Normen und Richtlinien für die Produktion, Verarbeitung und den Verkauf ökologischer Produkte festlegt. Dieses Dokument ist gleichwertig zu der EWG-Verordnung 2092/91, ist jedoch an die mexikanischen Umstände und Realität angepasst. Ausserdem wurden diese Normen derart verfasst, dass sie für alle an einer ökologischen Zertifizierung interessierten Personen leicht lesbar und verständlich sind.

Ein weiteres, durch diese Richtlinien erreichtes Ziel ist die besondere Anerkennung der Hersteller, die diese Richtlinien anwenden und erfüllen, nämlich durch ein Garantiezertifikat, wodurch auch für den Verbraucher gewährleistet wird, dass es sich um ökologisch hergestellte Produkte handelt, die sowohl die Richtlinien der ökologischen Landwirtschaft in Mexiko erfüllen wie auch die Normen, die weltweit gültig sind.

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